1.グラスを冷凍庫に入れる。

2.珈琲を大変に濃く淹れる。焙煎度の高い豆を使うこと。

3.グラスを冷凍庫から出して氷を縁まで入れる。

4.珈琲を一気に流し込む。

5.氷をもう一かけ。

6.牛乳を少々。